空心

• ※ご予約はカウンターのみ、コース料理のみ
  提供時間 午後6時→午後8時スタートまで
  ご予約はご利用日の前日まで
  コースは4月6日（水）からスタート

中国・上海で磨いた技とシェフ独自の発想を融合させた高級創作中華料理の名店。豆板醤や山椒などは数種類を駆使し、複雑にして奥の深い味わいで食通を喜ばせてきた。「本気の料理を提供し、中国の屋台のような活気溢れる場にしたい」と意気込むシェフ。同店の名を一躍広めた低温調理した和牛を使った青椒肉絲や空心麻婆豆腐など、名物料理がこちらでも楽しめるとは嬉しい限り。お得なセットから豪華な一品料理もご用意。