老虎菜ラオフーツァイ

「老いた虎は大人しいと思っても、油断できない。良い意味でそんな風にお客様の予測を裏切る料理を提供したい」と店名の由来を語る店主。それを実践するべく、定期的に中国へと足を運び素材を仕入れ、料理に生かす。特に常時約30種類を揃える香辛料には注力し、調理中から漂ってくるスパイシーな香りは、いやが上にも食べ手の食欲を刺激。四川料理がメインとなるが、「庶民的な存在でありたい」という思いから、手軽な麺類からボリューム満点のセットメニューまで選択肢の幅は広い。元パティシエが作るデザートや中国茶も魅力的。